Luxo sustentável em Bangkok com Marriott

Na agitada metrópole de Bangkok, completa com os arranha-céus imponentes, as acomodações luxuosas e literalmente milhões de pessoas, a premência de sustentabilidade é grande. A hospitalidade é um dos muitos setores que precisa fazer mudanças estratégicas em seu protótipo de negócios para que possamos continuar a aproveitar tudo o que ele tem a oferecer, ao mesmo tempo em que diminui o impacto do turismo de volume. Viagens sustentáveis ​​não são somente um libido, mas uma premência se quisermos virar alguns dos danos já causados ​​e proteger o planeta para as gerações futuras. Ao exigir práticas sustentáveis, os viajantes de luxo podem encorajar a indústria da hospitalidade a fazer essas mudanças positivas.

A Marriott International entende que, com seu tamanho e graduação, eles têm uma “responsabilidade global e uma oportunidade única de ser uma força para o muito”. As Metas de Sustentabilidade e Impacto Social da Marriott International para 2025, que, juntamente com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU, os estão guiando na direção correta com uma série de iniciativas sociais, ambientais, de empoderamento e sustentáveis ​​que os tornarão uma força para o muito no setor global de hospitalidade.

Recentemente, ficamos hospedados em duas de suas propriedades em Bangkok e ficamos animados em saber sobre as mudanças positivas que eles já fizeram, juntamente com os compromissos e iniciativas que verão mudanças futuras que permitirão que eles alcancem suas metas de sustentabilidade e impacto social.

O Athenee Hotel, um hotel de coleção de luxo

Os hóspedes que optarem por permanecer em O Athenee Hotel, um hotel de coleção de luxo estão escolhendo sofisticação, elegância e charme atemporal. Nascente icônico hotel de Bangkok tem uma rica história que remonta a 1876 e, por muitos anos, atendeu ao viajante exigente que procura luxo refinado e indulgente. A partir do momento em que você entra no grande saguão, você simplesmente não pode deixar de permanecer impressionado com a opulência e tranquilidade, e está evidente que seu tempo no The Athenee promete uma infinidade de memórias inesquecíveis e experiências únicas.

Porquê você imaginaria e esperaria de um hotel Marriott International, os 'frutos mais fáceis' de Turismo sustentável foram todos “selecionados” cá no The Athenee. Não há garrafas plásticas de chuva ou canudos plásticos, e as amenidades de banho estão todas em dispensadores recarregáveis. Embora esse trio de implementações pareça tão simples, infelizmente ainda está longe da norma na indústria da hospitalidade e isso precisa mudar. Líderes de mercado uma vez que o The Athenee continuam a liderar pela frente, o que ajudará a encorajar outros a fazerem o mesmo. Outras iniciativas empolgantes e ecologicamente corretas incluem a instalação de iluminação LED em toda a propriedade e um novo sistema de ar condicionado que reduziu o uso de virilidade em 8%. Além dessas atualizações de infraestrutura zero simples, outra viu a instalação de um sistema inovador de filtragem de águas residuais que resulta em 70% das águas residuais geradas sendo reutilizadas nos jardins e para dar descarga nos vasos sanitários.

Atualmente, eles estão trabalhando duro para reduzir o desperdício de vitualhas em 50% e prometer que 95% de seus produtos alimentícios sejam adquiridos de forma responsável, de contrato com as Metas de Sustentabilidade e Impacto Social da Marriott International 2025. Porquê o primeiro hotel do mundo a obter a ISO 20121, você pode ter certeza de que o The Athenee está indo além em seus esforços para ser um hotel sustentável. Nascente benchmark global é um sistema de gerenciamento de sustentabilidade de eventos que foi criado para ajudar organizações do setor de eventos a reduzir sua pegada e se tornar mais sustentáveis. Esses esforços contínuos incluem que 100% do arroz servido no The Athenee é proveniente de uma rancho orgânica a somente algumas horas de Bangkok. Isso não é somente ambientalmente responsável ao reduzir as “milhas alimentares”, mas também é socialmente responsável, pois o arroz orgânico é comprado diretamente do quinteiro. Isso garante que ele obtenha um preço justo, eliminando a premência de vender para um distribuidor atacadista, o que seria a norma. Opções de comida à base de vegetais, veganas e vegetarianas estão disponíveis em cada um dos restaurantes do The Athenee. Além de essas inclusões estimulantes e nutritivas no menu serem mais sustentáveis, elas também reduzem o impacto ambiental e oferecem uma opção culinária saudável para todos os hóspedes do hotel.

Madi Paidi Bangkok, Coleção de Autógrafos

Faça o check-in em Madi Paidi Bangkok, A Coleção de Autógrafos que está aninhado no coração do vibrante província de Thong Lor em Bangkok, e experimente uma fusão totalmente novidade e única de luxo contemporâneo, hospitalidade tailandesa tradicional e estilo individualista. Nascente hotel boutique de luxo recebe os hóspedes com a arte de racontar histórias e serviço personalizado, onde cada pormenor é criado com sublimidade, garantindo que sua experiência personalizada seja exatamente uma vez que nenhuma outra. Simplificando, Madi Paidi promete uma estadia inolvidável que tomada a núcleo do luxo moderno no coração de Bangkok.

Se você optar por permanecer em Madi Paidi Bangkok, A Coleção de Autógrafos você certamente não encontrará garrafas plásticas de chuva de uso único ou canudos plásticos, você encontrará chuva em garrafas de vidro que podem ser reutilizadas, e canudos plásticos que foram substituídos por canudos feitos de filamento vegetal. A equipe também trabalhou duro para reduzir a subordinação de plástico de uso único nos banheiros também com dispensadores recarregáveis ​​para o gel de banho, xampu e condicionador, juntamente com algumas outras iniciativas que foram boas de ver. Primeiro, eles estão usando pastilhas de pasta de dente que são armazenadas em potes de vidro, e as outras amenidades de banho são armazenadas em plástico biodegradável, que é marcado de um lado e transparente do outro. Isso permite que os hóspedes vejam exatamente o que está dentro, sem a premência de rasgar o pacote, o que por sua vez reduz o desperdício. Todas essas mudanças estão ajudando Madi Paidi a atingir as metas que foram definidas nas Metas de Sustentabilidade e Impacto Social da Marriott International 2025.

EKKALUCK Bangkok

A equipe de F&B do Madi Paidi também está avançando com iniciativas amigáveis ​​ao planeta, garantindo que as metas de sustentabilidade do grupo sejam cumpridas. A paixão do gerente de F&B e do chef executivo ficou clara quando eles explicaram algumas das mudanças que já fizeram e outras que são “trabalho em curso”. Com o restaurante individual EKKALUCK desempenhando o papel de um meio social no Madi Paidi, é cá que você encontrará essas iniciativas sendo colocadas em ação. O desperdício de vitualhas está sendo continuamente reduzido, assim uma vez que as milhas de vitualhas com itens uma vez que álcool no quarto, geleias e grãos de moca, todos sendo adquiridos por meio de parcerias com produtores e cultivadores locais. A remoção do plástico de uso único também inclui todas as embalagens de vitualhas para itens para viagem, que agora são produtos ecologicamente corretos produzidos na Tailândia.

Nascente é somente o primórdio; tanto o The Athenee quanto o Madi Paidi estão em uma jornada para se tornarem mais sustentáveis ​​e reduzir seu impacto, uma vez que deveria ser a norma em todos os hotéis e resorts nos dias de hoje. À medida que avançamos em direção a 2025 e além, veremos novas ideias e iniciativas sendo implementadas, que, uma vez que hóspedes, não devemos somente encorajar, mas exigir. Porquê podemos fazer isso? Podemos fazer isso escolhendo permanecer somente em hotéis e resorts que levem suas responsabilidades ambientais a sério…

Paul Eyers

Paul Eyers é cofundador da Vegan Food Quest, que escreve sobre hotéis e resorts de luxo no Sudeste Asiático com foco em viagens sustentáveis, viagens ecológicas e viagens veganas. Atualmente fundamentado na Malásia, Paul também escreve sobre eventos esportivos e alguns dos melhores campos de golfe da região.